Endelig sesong for pepperkaker! Jeg vet at flere har venta på oppskrift på disse. Jeg tok utgangpunkt i en generell glutenfri oppskrift, men for å være helt ærlig så er jeg veldig lite begreistret for disse erstatnings mixene med alt for mange rare og snåle ingredienser i. Så derfor ville jeg teste med 3 meltypene … Continue reading Pepperkaker, digge og glutenfrie
Tag: #matglede
Familiekraut
Hele familiens fermenterte favoritt! Hvorfor fermentere? Fermentering / melkesyregjæring er en eldgammel tradisjon og metode for å konservere og oppbevare mat og drikke. I fermenteringprosessen blir stivelsen og sukkeret i grønnsaker og frukt omdannet til organiske syrer, ved hjelp av melkesyreproduserende bakterier som finnes i små mengder på alle levende organismer. De organiske syrene er … Continue reading Familiekraut
Lun høstkos i en kopp
For en stund siden så hadde jeg en deilig LIVE sending om digge eteriske høstdrikker og her kommer oppskriftene. Nammis! Finn frem teppe, fyr i peisen og la været ute bare piske og hølje ned. Nå er det tid for å kose seg ekstra med en deilig kopp med drikke som gjør kroppen godt <3 … Continue reading Lun høstkos i en kopp
Plommefryd, 2 oppskrifter
Selv om jeg er egentlig ikke helt klar for at høsten er rett rundt hjørnet med ulende vind og piskende regn (typisk vestlandsvær), men også egentlig den digge klare crispy høstlufta og fine solrike høstdager, ullgenser og tykke sokker, kakao i kopp og fyr i peisen. Så er det jo noen ting med høsten jeg … Continue reading Plommefryd, 2 oppskrifter
Mitt påskeegg er fyllt med + oppskrift på gule påskekjeks
Digge smaker som også er nyttige for kroppen. Jeg vet ikke med deg, men jeg liker å nyte godis og snadder som også tilfører kroppen vår ordentlige byggesteiner. Som samtidig som å smake skikkelig digg, sørger også for ett stabilt blodsukker ( og jevnt humør, hihi) Vi har vel alle vært skikkelig hangry en gang.. … Continue reading Mitt påskeegg er fyllt med + oppskrift på gule påskekjeks
Supergranola med smak av eple og salt karamell
Plutselig fikk jeg en craving på digg hjemmelaga granola, men jeg ville lage en enda mer næringsrik, blodsukkerstabil og mettende granola enn før. Jeg liker ikke når det er for søtt, men når det er balanse mellom søtt, salt og syrlig da digger jeg det 🤩 De to fantastiske oppskriftene jeg lot meg inspirere av … Continue reading Supergranola med smak av eple og salt karamell
2 år
Tenk det <3 Idag søndag 17/2 er det 2 år og 14 dager siden det første innlegget ble publisert. Og for en reise det har vært. En reise både innen fysisk utvikling, men desidert mest i personlig mental utvikling. At 2 år kan romme så mye og samtidig ha gått så fort er litt rart. … Continue reading 2 år
Microbiome diet Fase 2 referat og en gladnyhet <3
// Inneholder litt reklame og promotering Lurer du hvordan du starter på det å bli frisk? Jeg har laga en pdf til alle som er rett og slett lei av å ikke ha den helsa og overskuddet som de ønsker. Så klikk her og du kan laster den rett på pcen din. Heisann og hoppsann! … Continue reading Microbiome diet Fase 2 referat og en gladnyhet <3
Egg, mel og melkefrie lefser og rundstykker
Det er ikke til å stikke under en stol, at det er innmari greit med noe å ha pålegget på. For variasjonens del så settes det veldig stor pris på fra denne fronten i hvertfall. Noen ganger er det innmari praktisk med en kjapp løsning, med å ha slike lefser/rundstykker liggende klar i kjøleskapet. Bare … Continue reading Egg, mel og melkefrie lefser og rundstykker
Kremet avokado fudge i to smaksvarianter
Jeg har laga Line Lilalife sin sjokolade og avokado fudge flere ganger og digger de <3 Men før har jeg avogtil reagert på både sjokoladen, men også sukkeret som er i mørk sjokolade. Så jeg bestemte meg for å eksperimentere litt med kakaosmør for å se om jeg kunne lage noe tilsvarende bare uten sjokolade … Continue reading Kremet avokado fudge i to smaksvarianter