fbpx

Tag: #matglede

+

Melkefri og glutenfrie sveler

Glutenfri og melkefrie sveler / lapper. Nydelig og fjærende. god konsistens.

+

Gul frokostkake

Her en kveld så kikka jeg inn i kjøleskapet slik som mange andre rundt i verden, ikke sant?Og jeg tenkte hmm, mango pure. Ja, hva kan jeg bruke den til som gir god avkastning i mange dager? For du vet jo når jeg først lager noe så liker jeg å lage masse. Ja mangopureèn ja. En tanke datt inn i hodet mitt. Ja frokost … Read More Gul frokostkake

+

Pepperkaker

Endelig! Jeg vet at flere har venta på oppskrift på disse. Jeg tok utgangpunkt i en generell glutenfri oppskrift, men for å være helt ærlig så er jeg veldig lite begreistret for disse erstatnings mixene med alt for mange rare og snåle ingredienser i. Så derfor ville jeg teste med 3 meltypene jeg bruker vanligvis her hjemme. Kokosmel, tapioka/arrowroot og sesam. Grunnen for at … Read More Pepperkaker

+

Familiekraut

Hele familiens fermenterte favoritt! Hvorfor fermentere? Fermentering / melkesyregjæring er en eldgammel tradisjon og metode for å konservere og oppbevare mat og drikke. I fermenteringprosessen blir stivelsen og sukkeret i grønnsaker og frukt omdannet til organiske syrer, ved hjelp av melkesyreproduserende bakterier som finnes i små mengder på alle levende organismer. De organiske syrene er naturlige konserveringsmidler som bevarer næringsstoffer og forebygger råtning.  Enzymnivået … Read More Familiekraut

+

Lun høstkos i en kopp

For en stund siden så hadde jeg en deilig LIVE sending om digge eteriske høstdrikker og her kommer oppskriftene. Nammis! Finn frem teppe, fyr i peisen og la været ute bare piske og hølje ned. Nå er det tid for å kose seg ekstra med en deilig kopp med drikke som gjør kroppen godt <3 La oss starte med Høstkaffe alla The Ideal you … Read More Lun høstkos i en kopp

+

Plommefryd, 2 oppskrifter

Selv om jeg er egentlig ikke helt klar for at høsten er rett rundt hjørnet med ulende vind og piskende regn (typisk vestlandsvær), men også egentlig den digge klare crispy høstlufta og fine solrike høstdager, ullgenser og tykke sokker, kakao i kopp og fyr i peisen. Så er det jo noen ting med høsten jeg liker veldig godt.  Den ene jeg hvertfall digger, er … Read More Plommefryd, 2 oppskrifter

+

Mitt påskeegg er fyllt med + oppskrift på gule påskekjeks

Digge smaker som også er nyttige for kroppen.  Jeg vet ikke med deg, men jeg liker å nyte godis og snadder som også tilfører kroppen vår ordentlige byggesteiner. Som samtidig som å smake skikkelig digg, sørger også for ett stabilt blodsukker ( og jevnt humør, hihi) Vi har vel alle vært skikkelig hangry en gang.. ( Hungry & angry) Og jeg tror mange ( … Read More Mitt påskeegg er fyllt med + oppskrift på gule påskekjeks

+

Supergranola med smak av eple og salt karamell

Plutselig fikk jeg en craving på digg hjemmelaga granola, men jeg ville lage en enda mer næringsrik, blodsukkerstabil og mettende granola enn før. Jeg liker ikke når det er for søtt, men når det er balanse mellom søtt, salt og syrlig da digger jeg det 🤩 De to fantastiske oppskriftene jeg lot meg inspirere av var Danielle Walker -against all grain og den herlige … Read More Supergranola med smak av eple og salt karamell

+

2 år

Tenk det <3 Idag søndag 17/2 er det 2 år og 14 dager siden det første innlegget ble publisert. Og for en reise det har vært. En reise både innen fysisk utvikling, men desidert mest i personlig mental utvikling. At 2 år kan romme så mye og samtidig ha gått så fort er litt rart. For to år siden var jeg på en plass … Read More 2 år

5 dager med krutt og ett herlig foredrag i Sauda

Er på vei hjem nå fra Sauda og hele kroppen og hjertet mitt er full av takknemlighet! Makan for ei uka. Først hadde jeg “5 dager med krutt” . En greie der jeg la ut en liten videosnutt hver dag med tips og “food for thoughts”. Herlig med masse fine tilbakemeldinger ❤️ Mandag prata jeg om: å se forbi sin sterkeste styrke for å … Read More 5 dager med krutt og ett herlig foredrag i Sauda

+

Eteriske oljer og Julen <3

For mange handler jula om lukter, lukta av deilig julemat, gløgg,  fyring i peisen. Duften av nybakte julekaker er jo fantastisk uimotståelig.  Eteriske oljer går hånd i hånd med denne tiden vi er i nå. Jeg elsker både advent og jul. Jeg elsker hvordan vi forandrer prioriteringene til enda mer familietid, enda mer kos, enda mer gode minner lages. Vi lager mer mat sammen, … Read More Eteriske oljer og Julen <3

+

Microbiome diet Fase 2 referat og en gladnyhet <3

// Inneholder litt reklame og promotering Lurer du hvordan du starter på det å bli frisk? Jeg har laga en pdf til alle som er rett og slett lei av å ikke ha den helsa og overskuddet som de ønsker. Så klikk her og du kan laster den rett på pcen din. Heisann og hoppsann! Åssen står det til? Nå idag er faktisk enda … Read More Microbiome diet Fase 2 referat og en gladnyhet <3