Fenomenal is

Deilig is hører både 17 mai og sommeren til, men de aller fleste av oss er jo litt betenkte til å la barna få spise uendelig med vanlig is som er som oftest proppet full av sukker og har lite næring ellers. Leter du etter flere næringsrike sunne godsaker, så må du sjekke ut oppskriftssiden…

Spar tid – lunsj kake

Synes du det er vanskelig å lage skikkelig sunn, god mat til deg og barna som ikke tar for lang tid? Både det å ha tid til å finne oppskrift, ha alle ingrediensene i hus, lage det og krysse fingrene for at barna liker og faktisk spiser det? I tillegg til alt det andre du…

Gul frokostkake

Her en kveld så kikka jeg inn i kjøleskapet slik som mange andre rundt i verden, ikke sant?Og jeg tenkte hmm, mango pure. Ja, hva kan jeg bruke den til som gir god avkastning i mange dager? For du vet jo når jeg først lager noe så liker jeg å lage masse. Ja mangopureèn ja….

Krydrete gresskar muffins

Det er strengt tatt på tide at denne oppskrifta kommer på bloggen. Det er allerede noen uker siden jeg laga disse og så mange spurte etter oppskrift. Selv om høsten kan være mørk, våt og tidvis kjip og langtekkelig så er det fantastisk å virkelig nyte det som kan nytes. Og det er jo blant…

Mine tips til næringsrike matbokser

Matbokser til alle, store som små <3   Erfaringen min er at alle liker tips på dette område. Barn er forskjellige og mine barn har ihvertfall veldig varierte preferanser; på en mandag så elsker den ene fiskekake, men på onsdagen er det radikalt byttet ut med “at fiskekaker er djevelens verk og jeg vil aldri…

Sunnere godis; 3 digge oppskrifter

Hvis jeg får valget om å kjøpe smågodt på tilbud til 30kr kiloen som er proppet fullt av alt jeg ikke vil røre ( ikke en gang om jeg får betalt for det). Kunstige fargestoffer og flere andre E-stoffer som ikke er gunstige for kroppen, samt glukosesirup. Nei takk! Da lager jeg heller selv altså….

Nydelig leverpostei uten melk eller vanlig mel

Veldig gøy at så mange ønsker oppskrift på leverposteien jeg laga forleden dag og postet bilder av på instagram.   Jeg skrev ingen notater underveis, dessverre. Så de fleste målene er ca mål. Jeg bruker mitt viktigste redskap og det er tunga/smakspalettet. Jeg velger økologisk på alt egentlig, sålenge jeg har mulighet til det; både…

Nydelige lammekjøttboller med ferske urter

Unn deg tarmlegende mat av høstens beste råvarer. <3 Lammekjøtt hører høsten til og høsten er her, enten vi liker det eller ei. Lam er rimelig i sesong og veldig allsidig, kan brukes både i tradisjonsrike norske retter som fårikål eller lamme frikasse. Men det jeg liker enda bedre er å kombinere lammekjøtt med masse ferske…

Sommerlig chiapudding

Denne sommerlige chiapuddingen er bare til å elske altså. Så nydelig smak og så vanvittig fullspekket med deilig næring. Jeg laga denne for noen dager siden og jeg husker enda oppskriften ( selv om jeg har ferie, haha). Til min sultne gjeng på 2 voksne og 3 tidvis bunnløse barn, så ble nesten alt spist….