by Silje Vassøy
Nå kan jula bare komme… Når de første dråpene av julelatten her landet på tunga mi som perler på ei deilig snor. Da var min første tanke;Ja nå kan jula bare komme. For noen smaker og kombinasjonen av pepperkake-krydder og appelsin vet vi jo er langt fra feil. Jo faktisk heller nærmer en englete himmelsk smaks-kombo. Engler daler ned i skjul. Hit de flyver … Read More Julelatte med smak av pepperkaker og appelsin
by Silje Vassøy
Kokos er enormt allsidig! Disse 2 oppskiftene er næringsrike og mettende, men viktigst er at de smaker helt fortryllende godt! Ja takk til både i pose og sekk! Du er som meg, du vil ha både i pose og sekk. Digger å spise smakfull og skikkelig deilig mat som også tilfører kroppen din nyttige næringsstoffer og byggestener. Du vil heller lage det selv enn … Read More Bountyfull – 2 oppskrifter
by Silje Vassøy
Her kommer mine anbefalinger til hvor en kan spise ( og kjøpe) nydelig, nærende og sunn mat.Brighton er som mange andre store byer, meget innholdsrik og har ett vidt spekter i spisesteder. ( + mye annet og). Og jeg tenker med all mat; har det en innholdsfortegnelse, så er det veldig lurt å lese den. Og er det uten så spør de som jobber … Read More Best of Brighton
+ anti-inflammatorisk, Best helse, Eteriske oljer, Eteriske oppskrifter, Naturlig livsstil, Oppskrifter, spis deg frisk, The microbiome diet
by Silje Vassøy
For en stund siden så hadde jeg en deilig LIVE sending om digge eteriske høstdrikker og her kommer oppskriftene. Nammis! Finn frem teppe, fyr i peisen og la været ute bare piske og hølje ned. Nå er det tid for å kose seg ekstra med en deilig kopp med drikke som gjør kroppen godt <3 La oss starte med Høstkaffe alla The Ideal you … Read More Lun høstkos i en kopp
by Silje Vassøy
ai ai ai, enda en ny oppskrift! Det er så gøy å eksperimentere og hvertfall når man har ett herlig bredt utvalg av eteriske oljer i heimen. Og idag hadde jeg lagt planen så halveis plan før jeg gikk på LIVE i inspirasjonsgruppa, som jeg gjør hver søndag kl 11 så lenge jeg er hjemme. Det var en sjanse å ta, det å … Read More Superbar: en bar som metter
by Silje Vassøy
Plutselig fikk jeg en craving på digg hjemmelaga granola, men jeg ville lage en enda mer næringsrik, blodsukkerstabil og mettende granola enn før. Jeg liker ikke når det er for søtt, men når det er balanse mellom søtt, salt og syrlig da digger jeg det 🤩 De to fantastiske oppskriftene jeg lot meg inspirere av var Danielle Walker -against all grain og den herlige … Read More Supergranola med smak av eple og salt karamell
by Silje Vassøy
Liker du digg sjokoladepålegg? Tenk at det er mulig å både ha ett smørbart sjokoladepålegg som både smaker superdigg, men som også inneholder nyttig næring. Enkelt å lage er jo ett pluss, og sammen med barn. Dette sjokoladepålegget er milevis oppgradert fra kjenningen fra barndommen min; Nugatti. Dette sjokoladepålegget inneholder masse gode fettsyrer fra både det klarnete smøret, MCT oljen, samt nøttesmøret. Gode aminosyrer; lettopptakelig … Read More The ideal you – Sjokoladepålegg
by Silje Vassøy
Jeg har laga Line Lilalife sin sjokolade og avokado fudge flere ganger og digger de <3 Men før har jeg avogtil reagert på både sjokoladen, men også sukkeret som er i mørk sjokolade. Så jeg bestemte meg for å eksperimentere litt med kakaosmør for å se om jeg kunne lage noe tilsvarende bare uten sjokolade ( og dermed uten en liten mengde sukker og) … Read More Kremet avokado fudge i to smaksvarianter
by Silje Vassøy
Har det vært en bedring til nå? 3 uker, 21 dager med fase 1. Egentlig 3 hektiske uker. Innimellom så har jeg kjent på negative følelser på grunn av rigiditeten og hvor restriktivt det er, samtidig så synes jeg også at det er verdt det om det fører til en definitive bedring. Og jeg “stresstesta” tarmen min litt igår, (høres fryktelig luftig ut, det … Read More The microbiome diet fase 1
by Silje Vassøy
Matbokser til alle, store som små <3 Erfaringen min er at alle liker tips på dette område. Barn er forskjellige og mine barn har ihvertfall veldig varierte preferanser; på en mandag så elsker den ene fiskekake, men på onsdagen er det radikalt byttet ut med “at fiskekaker er djevelens verk og jeg vil aldri i livet mitt se en fiskekake igjen” ( Heldigvis … Read More Mine tips til næringsrike matbokser
by Silje Vassøy
Hva velger du? Middag eller dessert for resten av livet? Om jeg måtte velge digg middager eller søte desserter for resten av livet, til hvert måltid, kun basert på smakspreferanse. Så hadde det uten tvil blitt det første. Jeg spiser gladelig middagsmat til frokost, lunsj og middag jeg. Jeg har definitivt “a sweet tooth” men den er veldig nedtonet og balansert sammen syrlighet, mine … Read More Nydelige frokostkjeks med en tvist
by Silje Vassøy
Historien bak denne guddommelig Kaffe-isen Du vet når du får en kjempe god idè ( du synes ihvertfall det selv), forteller om denne idèen til din kjæreste/samboer/mann. Og han høres ikke akkurat begeistret ut… Så gjennomfører du denne idèen og når røra var klar så smaker du og det smaker det som om Kaffe-guden har inngått en deilig sexy smooth avtale med kongen av … Read More Magisk Kaffe is
