Hvorfor ingen næring avogtil er den beste næringen

Stoppe å spise?

Tanken på å faste nå når jeg sitter å skrive dette innlegget så spiser jeg på ett stykke av min deilige delfiakake er ganske fjern. Delfiakaken er virkelig verdt å lage til jul altså.

Dette innlegget her vil handle om å la være spise noe døgn.
Altså faste. Man stopper ikke å spiser for evig og alltid. Bare en pause.
Og nå skal jeg forklare hvorfor det er lurt å gjøre. Og hvordan passe på at de kvinnelige hormonene holdes i balanse iløpet av syklusen, selv om man har flere dager hvor man ikke spiser.

Hva godt gjør det å faste?

En faste er både en pause for hjernen, slik at den slipper å tenke så mye på mat. Det er nemlig ganske vanlig å fundere på hva det neste måltidet skal inneholde. For tarmen er det også en pause. Tenk deg å være en småspiser som spiser noe hver andre time. Fordøyelsen din må da jobbe hele dagen. Å faste er veldig nyttig for både selve tarmen, men alle de små kompisene som bor nedi der.

Autofagi = faste

Autofagi er veldig enkelt fortalt en slags vårrengjøring, julevasken og utvask på samme tid inni cellene dine. Denne prosessen ( autofagi) som trer i kraft når du har latt være å spise slik at kroppen kommer i ketose.
Å faste har vært medisinsk brukt i lang tid. Flere av mine coaching kunder har vært på faste-retreat i flere øst-europeiske land, som har hatt faste som en del av det offentlige medisinske apparatet.

Inni kroppen din så vil faste både rense opp i cellene dine, gjenbruke de proteinene som kan brukes,
kaste ut de som ikke er gode. Flere bruker faste som en del av anti-aldrings protokoll fordi for cellene sin del, så er det foryngende og regenerativt.

( Du kan også sette igang autogafi med både periodisk faste og ketogent kosthold)

Passe på den kvinnelige syklusen mens du faster

Faste, frihet, også som kvinne. The ideal you, Silje E Vassøy

I mine første runder med faste, så var jeg ikke så observant til hvor jeg var i syklusen og tullet det litt.
Og hormonene skal man ikke tulle med. Jeg har konkludert med at den deilige kvinnekroppen trenger å ha kvalitets næringsstoffer tilgjengelig i kroppen både dagene før eggløsning og menstruasjon.

Så jeg ser for min kommende syklus som er på stabile 26-27 dager. Ser i kalenderen og plotter inn i kalenderen at jeg faster 2-3 dager før det er 4 dager igjen til eggløsning og blødning. Og det funker utrolig godt. Jeg vet om flere som mener faste er ingenting for damer. Eks Stacy Sims. Så tenker jeg at sålenge hormonene passes på og alt er normalt, og at vi alle er forskjellige med noen likheter. Så kan det testes ut forsiktig og gradvis.

Hvordan føles det å faste?

Jeg bestemmer meg i forkant at jeg skal ikke spiser før 48 timer eller mer. Og bare det å bestemme seg er egentlig herlig. Men jeg må tilføye at om du er helt ny til å faste, så start med en halv dag, øk til en dag, øk gradvis etterhvert som du mestrer og føler at det er ok.

Det er ingen konkuranse, ikke engang med deg selv. For det avhenger av stress, søvn, livsstil, ytre såvel som indre faktorer for hvordan faster går og hvor lenge du føler at det er ok å være i fastende tilstand. Lytt til kroppen og er det behov for å spise. Så gjør det du det.

Silje E. Vassøy

Den første hele dagen er oftest den som føles mest utfordrende. Jeg har både startet faster etter frokost, lunsj og middag. Jeg tror jeg liker best å starte etter middag. Sulten er som en bølge, du rir den ut. Jeg får i meg litt fett og masse drikke og ekstra salter og magnesium når jeg faster.

Hvordan gjør jeg det i mine faster?

Siste biten med mat før 48 timers faste var ett stykke med gul frokostkake

Jeg har somregel en decaf bulletproof kaffe om morgenen. Og drikker vann med ekstra salt i, utover dagen. Kanskje 1-2 kopp urtete hvis jeg har lyst på iløpet av dagen.
Tar tilskudd som vanlig og passer på både med ekstra magnesium i kapsel, dråpe form internt. Og sprayer meg med magnesiumspray på kroppen.

Det kan være vanlig å få hodepine, føle seg litt svimmel og uvel. Men da når jeg nærmer meg noe av det, så inntar jeg ekstra salt og eventuellt ett bredt mineraltilskudd.
Når jeg faster så planlegger jeg litt roligere dager, selv om jeg somregel merker at energien går opp.
Når magen er tom for mat, så synes jeg det er enda enklere å lytte til kroppen. Og meditasjoner blir enda deiligere. samt breathwork sessions.

Hvilke effekter har jeg merket av å faste?

For å være helt ærlig, så er jeg veldig drevet av den gode følelsen. Veldig mye av det jeg gjør, gjør jeg fordi det får meg til å fantastisk. Likeså med faste. Underveis så føler jeg en klarhet og om jeg var litt matlei før fasten, så bobler kreativ matglede når fasten avsluttes.

Men jeg merker også at kroppen krymper litt som en bi-effekt. For selv om jeg har nok 15-20 kilo “for mye”, så er ikke det å bli mindre noen form for motivasjon. For å ha nok motivasjon til å holde ut det lengre løp, så må motivasjonen gå dypere hos meg og da er jeg tilbake på den gode silkemyke, spenstige og kjærlige følelsen.

Også vet jeg jo at det er utrolig sunt for kroppen og alle cellene å faste. Jeg har jo tenkt å være frisk, rask og sprek til jeg er gammel og fremdeles vital. Så jeg tenker på det med å faste jevnlig som en investering i fremtiden.

Faste, frihet, også som kvinne. The ideal you, Silje E Vassøy

Det jeg liker best med å faste

Det jeg liker desidert aller best med en 48-56 timers faste er når du har brutt den og er i gang med vanlig spising og det vanlige livet er den mest vannvittig deilige friske og klare følelsen inni deg. Som om cellene dine synger den vakreste låten du vet og alt føles bare såå digg.

En annen bi-effekt jeg testet ut for to faster siden, jeg hadde en kjip småforkjøla tilstand med snue og slim i halsen i en for lang tid. Ingenting av det vanlige jeg brukte funket. Så jeg tok det som en test og når jeg avsluttet fasten, så var den lille forkjølelsen borte vekk. Tilfeldig kanskje? Men gøy allikevel.

Faste som en del av å fikse leddgikt

Du husker kanskje at jeg fikset å reversere leddgikt for noen år siden. Allerede da brukte jeg faste som ett verktøyene i verktøyskassa mi. Eksempelvis ved oppbluss fordi jeg hadde spist eks cassava mel ( stor trigger for meg), så måtte jeg kanskje bruke opptil 5 dager på å roe ned den intensen smerten og heftige hevelsen. Men når jeg fastet i tillegg til å ta infrarød badstu og alle andre triks i boka, da tok det somregel halvparten av tiden på å slukke brannen inni leddene.

Faste: blodsukker og ketoner

Jeg har syntes biohacking har vært utrolig spennende i mange år. Så jeg passer ekstra på å måler både blodsukker og ketoner med denne måleren. Grunnen for at jeg gjør det er både for å passe på, men også av ren nysgjerrighet. Fordi det er mange forskjellige “metoder” som sørger for at insulin skilles ut.
Eks trening, stress og mye mer.. Så ser jeg og at i starten av fasten så er blodsukkeret høyere enn videre. Det er fordi lageret tømmes, før kroppen går over på brenne ketonlegemer som drivstoff. Det er ikke nødvendig å følge så nøye med, kun hvis du er er ekstra nysgjerrig slik som meg.

Blir du uvel underveis, test med å øk salt inntaket og gjerne suppler med ekstra magnesium.
Lytt til kroppen og test deg fremover.

Komme ut av en faste, hvordan gjør en det best?

Når du har bestemt deg for å bryte fasten og er klar til å innta det første måltidet. Du kjenner formelig at tennene løper løpsk… Så kan jeg bekrefte av erfaring og kunnskap at det lureste du kan gjøre er å ta starte med noe lite og veldig lettfordøyelig. Kraft kokt på økologisk kraftbein er det beste har jeg funnet ut. Drikk og nyt koppen med deilig varmende og mettende kraft. Og noen timer senere kan du spise mer “harde” ting. Slik sørger du for å unngå at tarmen din får sjokk og sender alt ut i en forrykende fart bakveien (diare).

Om du ikke har fastet før, har du lyst å teste?
Hvis du har fastet før, hva er din erfaring?

Lenker:

Artikkel fra healthline.com
Innlegg fra smørjesus om faste
Jason Fung, muligens eksperten på dette område
Japansk forsker fikk nobels pris for selvspisende celler ( autofagi)


Superbar: en bar som metter

ai ai ai, enda en ny oppskrift! Det er så gøy å eksperimentere og hvertfall når man har ett herlig bredt utvalg av eteriske oljer i heimen.
Og idag hadde jeg lagt planen så halveis plan før jeg gikk på LIVE i inspirasjonsgruppa, som jeg gjør hver søndag kl 11 så lenge jeg er hjemme.

 

Det var en sjanse å ta, det å lage noe på direkten. Men HALLO! det ble så bra!
De ble akkurat slik jeg hadde sett for meg/drømt om å lage.

De likne veldig konsistensmessig og smak på Bulletproof sine med smak av sitron.
Men i mine ville jeg jo ha masse crunch og noe å tygge ordentlig på. Nammis.

Disse her godsakene er jammen fullpakket til randen med gode byggeklosser og næring for liten og stor. Alle 3 små-jentene her i hus var helt ville etter dem, så jeg frykter at dem ikke kommer til å vare så lenge. Blodsukkerstabile, masse gode fettsyrer fra både kokossmøret, mct olja og nøttene. Fiber i kokosmassen og selvføglelig nydelig protein fra kollagenpulveret.

Så Oppskrift på Superbar`s følger her:

200g kokos smør ( det er hvitt og blanding av kokosolje og kokosmasse)
3 ss ghee

Smelt disse på lav varme

I en kjøkkenmaskin med S blad kjørte jeg mandler og valnøtter til semi-små biter i størrelse. Slik at det ble 1 liter totalt etter de hadde vært innom kjøkkenmaskinen 🙂

I en stor bolle hadde jeg det smelta kokossmøret + gheen, , så blander du inn alt det andre våte:

ca 6 ss brain octane ( Jeg har kjøpt min på flexfit.no <3)
ca 8 ss fibersirup clear

rørt godt og få det skikkelig godt å blandet.

Ha oppi 8 dråper sitron eteriske olje.  Rør det godt inn.

Så til det tørre;
De semi-malte nøttene som i ett litermål målte litt over 1 liter
litt vaniljepulver ( sånn sort pulver vet du)
3 dl kollagen, jeg brukter fra naturkilden
2 ss valmuefrø
ca 2 dl kokosmasse
litt salt
65317523_268418830675017_2516131514333265920_n
Rør godt om, smak om det funker på din tunge og juster rom nødvending.
Konsistensen skal være litt seig og lar seg presse ned og blir der.

Ha bakepapir i en passelig liten ( haha) form og press det hardt ned. Sett til kjøling noen timer og skjær opp i striper.

Perfekt til å mumse på som ett herlig mettende mellomåltid, i matboksen til barna, på tur, før eller etter trening. På farta istedenfor dårlige løsninger.

Og du, jeg blir såååååå vilt glad og takknemlig om du legger ut bilde (om du lager denne og digger den like mye som vi gjør), på instagram også tagger meg ( siljeevassoy) så jeg får se det dere lager <3

Klem fra meg <3