Krydrete gresskar muffins

Det er strengt tatt på tide at denne oppskrifta kommer på bloggen. Det er allerede noen uker siden jeg laga disse og så mange spurte etter oppskrift. Selv om høsten kan være mørk, våt og tidvis kjip og langtekkelig så er det fantastisk å virkelig nyte det som kan nytes. Og det er jo blant…

Hvordan starter du?

Idag etter å ha hengt med en (annen) herlig Silje, så spant tankene videre, på vei hjem. Noen ganger så fester noe seg ekstra til hjernen og det var slik idag og. Og jeg tenkte at det var på tide med ett innlegg om hvordan man starter. Sånn helt fra starten. Sett fra det perspektivet…

Familiekraut

Hele familiens fermenterte favoritt! Hvorfor fermentere? Fermentering / melkesyregjæring er en eldgammel tradisjon og metode for å konservere og oppbevare mat og drikke. I fermenteringprosessen blir stivelsen og sukkeret i grønnsaker og frukt omdannet til organiske syrer, ved hjelp av melkesyreproduserende bakterier som finnes i små mengder på alle levende organismer. De organiske syrene er…

Best of Brighton

Her kommer mine anbefalinger til hvor en kan spise ( og kjøpe) nydelig, nærende og sunn mat.Brighton er som mange andre store byer, meget innholdsrik og har ett vidt spekter i spisesteder. ( + mye annet og). Og jeg tenker med all mat; har det en innholdsfortegnelse, så er det veldig lurt å lese den….

Matcha Lime chia pudding

Absolutt alt som jeg kan lage mye av når jeg først lager mat, foretrekker jeg å lage MASSE av slik at det holder ei stund. Også varierer jeg hva jeg spiser til, slik at jeg faktisk ikke spiser nøyaktig det samme. Min nyligste dille er nemlig Chia pudding med sitrus eterisk olje og matcha pulver….

Hva kan endring gjøre for deg?

En endring kan redde liv.En endring kan redde livskvaliteten.En endring forandre livet ditt.En endring kan gi deg uante muligheter.Endring kan jo bety så mangt. Og hva en endring kan bety for deg er det ingen som vet ennå. Men jeg vet at hva som ble resultatet av flere av mine endringer som jeg gikk bevisst…

Nøklene til ditt drømmeliv

Endre din historie, endre ditt liv. Med nøklene til ditt drømmeliv. Silje E. Vassøy Uansett hvor ille en har hatt det, så er det alltid noen som har hatt/har det verre. Det er alltid sånn og det er forsåvidt fint, for det setter jo ting i perspektiv. Slik som mange andre, så har jeg hatt…

Nyt det livet du håper på å ha

Avsky!Skam!Nedstemthet!Sinne/Aggressjon!Følelse av å ikke være god/flink nok! Disse følelsene var jeg innom titt og ofte på dette tidspunktet i livet mitt. Jeg trodde det var normalt og helt vanlig å ha det slik! Men HALLO! Normen skal virkelig ikke være slik. Hvorfor er det så få som snakker om dette? Det jeg har ofte erfart…

Lun høstkos i en kopp

For en stund siden så hadde jeg en deilig LIVE sending om digge eteriske høstdrikker og her kommer oppskriftene. Nammis! Finn frem teppe, fyr i peisen og la været ute bare piske og hølje ned. Nå er det tid for å kose seg ekstra med en deilig kopp med drikke som gjør kroppen godt <3…

Ha alltid energi til overs

Se for deg hvordan det ville vært å hatt mye mer energi enn du har idag! Hva ville du brukt den energien på? Det som du drømmer om, men som du ikke sier til så mange. Kanskje ikke noen. Jeg håper at du våger å drømme. Drømme en drøm som inkluderer masse energi. Fordi å…