by Silje Vassøy
Sjokolade is som magen smiler av Denne isen ble til med en såkalt “tilfeldighet”. For å være helt ærlig så er det lenge siden jeg faktisk trodde det var tilfeldigheter. Men jeg sto med en boks av denne i hånden og hadde lyst på is. Nettopp hadde jeg smeltet sjokolade i vannbad for å dyppe andre is i. Tankerekken ble fullført og hjernen min … Read More Melkefri melkesjokolade is med lakris
by Silje Vassøy
Eksperimentere med sunne ingredienser Denne gangen var det hasselnøtter. Jeg bare elsker å utforske, eksperimentere og skape nye oppskrifter. For en eller annen grunn så tror jeg dette ligger i mitt dna. Hvis jeg har hatt en innholdsrik dag og har behov for å lande litt, så er det ofte meditasjon eller å kokkelere som “fikser biffen”! Ofte står jeg med en enkelt ingrediens … Read More Hasselnøttkonfekt med lakris
by Silje Vassøy
Selv om du ikke tåler melk og lengter etter silkemyk, kremete fløteis som smelter på tunga. Eller vil begrense melk/fløte for en annen grunn. Uansett hva din grunn for å savne melkefri fløteis, så er denne oppskriften her til deg. Den er så god at flere har ikke lagt merke til at det faktisk ikke er fløte i denne “fløte”isen. Fløteis som i “gamle … Read More Hvordan lage Himmelsk melkefri fløteis
by Silje Vassøy
Kokos er enormt allsidig! Disse 2 oppskiftene er næringsrike og mettende, men viktigst er at de smaker helt fortryllende godt! Ja takk til både i pose og sekk! Du er som meg, du vil ha både i pose og sekk. Digger å spise smakfull og skikkelig deilig mat som også tilfører kroppen din nyttige næringsstoffer og byggestener. Du vil heller lage det selv enn … Read More Bountyfull – 2 oppskrifter
by Silje Vassøy
Glutenfri og melkefrie sveler / lapper. Nydelig og fjærende. god konsistens.
+ Eteriske oljer, Eteriske oppskrifter, Frokost, gelatin, Naturlig livsstil, Oppskrifter, spis deg frisk, The microbiome diet
by Silje Vassøy
Selv om jeg er egentlig ikke helt klar for at høsten er rett rundt hjørnet med ulende vind og piskende regn (typisk vestlandsvær), men også egentlig den digge klare crispy høstlufta og fine solrike høstdager, ullgenser og tykke sokker, kakao i kopp og fyr i peisen. Så er det jo noen ting med høsten jeg liker veldig godt. Den ene jeg hvertfall digger, er … Read More Plommefryd, 2 oppskrifter
by Silje Vassøy
Sjokoladekake som er verdt å vente på Jeg lærte en versjon av denne oppskriften før jeg ble gravid for første gang. Altså i 2007. Jeg har laget den flere ganger enn jeg har tellingen på iløpet av de 14 årene. Jeg har perfeksjonert den opprinnelige oppskriften og selvfølgelig tilføyd noen små elementer som er virkelig utgjør prikken over ien. Sjokoladeguden har samarbeidet med en … Read More Fransk sjokoladekake nytelse
