Ja du kan få i både pose og sekk. Du kan spise is ofte, som både er nydelig på smak. Som også er næringsrik og mettende. Og få ting er like digg på varme dager, som å spise is i solveggen. Her får du to ulike oppskrifter, og du er selvfølgelig veldig velkommen til å … Continue reading Tidenes sommeris oppskrifter
Tag: #økologisk
Gresk lasagne – en snarvei til himmelen
Ja, jeg er over gjennomsnittet glad i det meste gresk, hvertfall maten, strendene, kulturen, stedene. Men anyway, denne posten skal ikke handle om min forkjærlighet for Hellas, men heller en oppskrift. Ja, tenk det. Endelig en ny oppskrift, selv om jeg lager mat hver dag og utvikler nye oppskrifter innimellom. Så er det jammen på … Continue reading Gresk lasagne – en snarvei til himmelen
Din enkle veiviser til glutenfri Danmarksferie
Danmark er et tradisjonelt land med sine velsmakende godbiter, som ofter inneholder hvete/gluten. Mange klør seg i hodet og lurer på om hvor de kan finne mat som er glutenfri og helst velsmakende? Jeg elsker Danmarksferie ❤ Men jeg elsker ikke hvor vanskelig det er å finne glutenfri digg mat. Derfor skriver jeg denne veiviseren … Continue reading Din enkle veiviser til glutenfri Danmarksferie
Melkefri melkesjokolade is med lakris
Sjokolade is som magen smiler av Denne isen ble til med en såkalt "tilfeldighet". For å være helt ærlig så er det lenge siden jeg faktisk trodde det var tilfeldigheter. Men jeg sto med en boks av denne i hånden og hadde lyst på is. Nettopp hadde jeg smeltet sjokolade i vannbad for å dyppe … Continue reading Melkefri melkesjokolade is med lakris
Hasselnøttkonfekt med lakris
Eksperimentere med sunne ingredienser Denne gangen var det hasselnøtter. Jeg bare elsker å utforske, eksperimentere og skape nye oppskrifter. For en eller annen grunn så tror jeg dette ligger i mitt dna. Hvis jeg har hatt en innholdsrik dag og har behov for å lande litt, så er det ofte meditasjon eller å kokkelere som … Continue reading Hasselnøttkonfekt med lakris
Hev stemningen med peanøttsjoko konfekt
Hev god stemning til enda bedre i Hvordan kan den herlige helgen din bli enda bedre? På en veldig ufancy måte som ikke tar mange minuttene. Nemlig å lage peanøttsjoko konfekt. Denne oppskriften er inspirert av Cecilie Theiste-Bratli sin oppskrift på Myk peanøttkonfekt fra boken fristende lavkarbo, men modifisert og justert gjennom flere omganger med … Continue reading Hev stemningen med peanøttsjoko konfekt
Adaptogen mat og drikke som gjør ekstra godt for kroppen
Her skal du få mine to favorittoppskrifter med to fantastiske adaptogene urter. Du får både oppskrift på energikuler, men også en varm og deilig latte. Full av god smak, nyttige næringsstoffer og adaptogene urter. Hva er egentlig en adaptogen urt? Hvis du ser på ordet adaptogen; på engelsk adapt blir tilpasse på norsk. Og det … Continue reading Adaptogen mat og drikke som gjør ekstra godt for kroppen
Kremete rødbet latte
Noen ting og oppskrift er alt for gode til å holde for seg selv.. Og tro meg, denne rødbet latten kvalifiserer så til de grader... Kremete, deilig, silkemyk, smakfull, mettende og potent med næring. Rødbet latte med masse næring Tidlere så brukte jeg å drikke hjemmelaget pre-workout drikk med rødbet og det er ikke tull … Continue reading Kremete rødbet latte
Best of Brighton
Her kommer mine anbefalinger til hvor en kan spise ( og kjøpe) nydelig, nærende og sunn mat.Brighton er som mange andre store byer, meget innholdsrik og har ett vidt spekter i spisesteder. ( + mye annet og). Og jeg tenker med all mat; har det en innholdsfortegnelse, så er det veldig lurt å lese den. … Continue reading Best of Brighton
Plommefryd, 2 oppskrifter
Selv om jeg er egentlig ikke helt klar for at høsten er rett rundt hjørnet med ulende vind og piskende regn (typisk vestlandsvær), men også egentlig den digge klare crispy høstlufta og fine solrike høstdager, ullgenser og tykke sokker, kakao i kopp og fyr i peisen. Så er det jo noen ting med høsten jeg … Continue reading Plommefryd, 2 oppskrifter