Dette her er min versjon av Vibeke Landsem sin opprinnelige oppskrift av proteinkjeks. Og hjemme hos oss så er dette en ordentlig stor favoritt hos alle jentene <3 Vi kaller dem enkelt og greit for luftkjeks, siden de er skikkelig luftige og helt nydelig å ha under ett eller annet digg. Jeg har moderert oppskrifta … Continue reading Jubel kjeks
Sjokoladekake som er verdt å vente på Jeg lærte en versjon av denne oppskriften før jeg ble gravid for første gang. Altså i 2007. Jeg har laget den flere ganger enn jeg har tellingen på iløpet av de 14 årene. Jeg har perfeksjonert den opprinnelige oppskriften og selvfølgelig tilføyd noen små elementer som er virkelig … Continue reading Fransk sjokoladekake nytelse
Plutselig fikk jeg en craving på digg hjemmelaga granola, men jeg ville lage en enda mer næringsrik, blodsukkerstabil og mettende granola enn før. Jeg liker ikke når det er for søtt, men når det er balanse mellom søtt, salt og syrlig da digger jeg det 🤩 De to fantastiske oppskriftene jeg lot meg inspirere av … Continue reading Supergranola med smak av eple og salt karamell
En smakseksplosjon inspirert fra "fjerne" østen Jeg bare elsker mat som er proppet full av nydelige smaker og er satt sammen av nyttige byggeklosser som kroppen klarer å benytte seg av. Kraft er virkelig supermat for en kropp som trenger litt ekstra støtte, da nærende aminosyrer er med å reparerer en sliten tarm. Og både … Continue reading Gresskarsuppe; Nærende smaksbombe inspirert av Thailand
Er det mulig å bli friskmeldt? Jeg har tatt mang en seiersdans, for jeg anser meg selv som friskmeldt fra leddgikten. Det føles egentlig ganske surrealistisk! Og virkelig verdt å ta mange seiersdanser over! Dog det mangler noen skarve få prosentene fra å være 100%. MEN vet du hva, det her er mer enn nok … Continue reading Friskmeldt superkvinne?
Det har vært så mange spørsmål om oppskrift på disse godisene, som forøvrig er tarm-legende, mettende og ikke gir nevneverdig blodsukkerstigning. Perfekt anti-inflammatorisk snack med andre ord <3 Jeg brukte: 7,5 dl kokosmelk 3-4 ss pulver av rålakris ( urtekram) 2 ss pulver av lakrisrot 2 toppete ss ghee 2 ss med kokosolje litt søtt … Continue reading Lakris gelegodis
Kan dette være siste kapittel? Forhåpentligvis har jeg startet på det avsluttende kapittelet på mitt helsereise-eventyr, for det er jo det det har vært. Jeg husker nemlig fra norsktimene på barneskolen og ungdomsskolen noe om utfordringer, tallet 3 og 7, gjerne enda flere utfordringer, helten/heltinne tvilte gjerne litt på seg selv og sine ferdigheter, men … Continue reading Siste kapittelet i helsereisen?
Hvis jeg får valget om å kjøpe smågodt på tilbud til 30kr kiloen som er proppet fullt av alt jeg ikke vil røre ( ikke en gang om jeg får betalt for det). Kunstige fargestoffer og flere andre E-stoffer som ikke er gunstige for kroppen, samt glukosesirup. Nei takk! Da lager jeg heller selv altså. … Continue reading Sunnere godis; 3 digge oppskrifter
Jeg vil gjerne hjelpe deg til å få mer overskudd Listen over det du kan gjøre er innmari lang. Men det handler ikke om å gjøre ALLE tingene. Det handler om det som er riktig for deg. Her i dette innlegget får du mange tips, strategier og hjerneføde for vekst. Men du trenger virkelig ikke … Continue reading Hverdag med mindre stress og mer overskudd
Veldig gøy at så mange ønsker oppskrift på leverposteien jeg laga forleden dag og postet bilder av på instagram. Jeg skrev ingen notater underveis, dessverre. Så de fleste målene er ca mål. Jeg bruker mitt viktigste redskap og det er tunga/smakspalettet. Jeg velger økologisk på alt egentlig, sålenge jeg har mulighet til det; både … Continue reading Nydelig leverpostei uten melk eller vanlig mel
