by Silje Vassøy
Noen ting og oppskrift er alt for gode til å holde for seg selv..
Og tro meg, denne rødbet latten kvalifiserer så til de grader… Kremete, deilig, silkemyk, smakfull, mettende og potent med næring.
Rødbet latte med masse næring
Tidlere så brukte jeg å drikke hjemmelaget pre-workout drikk med rødbet og det er ikke tull det dem sier. At det har en positiv innvirkning på ytelse og utholdenhet. Jeg brukte både rødbet kvass (en fermentert drikk av rødbet, vann og salt) eller bare litt rødbetpulver.
La oss gå rett til den rosa godsaken;
Oppskriften:
Slik lager du rødbet latte:
I en liten kjele varmer du 1 dl vann og 1-1,5 dl fullfett kokosmelk til kokepunktet
I en varmebestandig beholder har du 1-2 ts økologisk smør, 1-2 ts MCT olje, noen korn salt, bitte litt stevia, 1 toppet ts rødbet pulver. Hell over kokosmelk + vann. Hvis du har Lime olje fra doterra, ta en dråpe av denne.
Stavmiks eller kjør i blender til skummet er deilig skummete.
Så den viktigste jobben:
NYT deilig rødbetlatte
Jeg har blitt så utrolig glad i denne at den har erstattet mye av kaffe konsumet ( Og jeg har vanligvis 2 kopper kaffe til dagen). Mindre koffein = bedre søvn. Og selv om den ikke inneholder koffein, så gir den meg masse energi!
Pass på å sjekk de andre oppskriftene mine her hvis du vil la deg inspirere til enda mer godsaker, nam.
Lager du denne slurpete godsaken som du kanskje ønsker å slikke koppen ren. Så tagg meg gjerne på @siljeevassoy på instagram. Så reposter jeg din post og så sammen så sprer vi enda mer matglede.