Leddgiktslærdommer del 3

Hva i alle dager er mine lærdommer av å få leddgikt, ha det en liten stund og av det å fikse det?Det er ett spørsmål jeg har kvernet masse på for å finne de beste svarene til deg. Det var veldig godt å tømme det jeg hadde på hjerte i denne delen. Del 3 handler…

Familiekraut

Hele familiens fermenterte favoritt! Hvorfor fermentere? Fermentering / melkesyregjæring er en eldgammel tradisjon og metode for å konservere og oppbevare mat og drikke. I fermenteringprosessen blir stivelsen og sukkeret i grønnsaker og frukt omdannet til organiske syrer, ved hjelp av melkesyreproduserende bakterier som finnes i små mengder på alle levende organismer. De organiske syrene er…