Prikken over ien; barbecue saus

Er du enig i at det få ting som slår en digg barbecue saus å ha over det digge som kommer røykende varmt rett fra grillen? eller å dyppe i? La meg si det slik min venn. Jeg elsker barbecuesaus. Og grilling. Og det gjør kanskje du og? Jeg synes butikkkjøpte barbecuesauser ofte ikke smaker…

Helbredende meny

Kanskje du lurer på hva en typisk uke ser ut matmessig for noen som reverserer sykdom ved hjelp kosten? Jeg planlegger somregel hver søndag hva vi skal ha til middag hver dag i kommende uke og hva som må handles inn.  Vanligvis så har vi en stor middag iløpet av helga, med rester nok til…

80 % bedre på 2 måneder

På tide med en oppdatering etter en deilig sommer med altfor lite sol, men med masse kos og gode øyeblikk med familie til gjengjeld.  Hvis du vil så kan du lese to forrige innleggene om dette temaet her: det første og det andre. Det startet jo i midten av Mai, at flere ledd i hendene…

Mine favoritt nettbutikker for ett grønnere liv

Det er så supert at det er så mange herlig og flotte nettbutikker her i Norge, jeg synes ihvertfall det føles ekstra bra å støtte små, lokale frittstående butikker. Da vet jeg at de kronene jeg legger igjen, støtter opp hos noen som vil bidra med at miljøet blir bedre, maten vi spiser blir bedre,…

Betent ledd, hvorfor ? Del 2

Den første delen av denne historien finner du her. Noen ting må bare modnes og prosesseres før man deler det med alle som vil lese, så i teorien så kunne dette innlegget ha kommet for en stund siden, men det kommer altså nå. Jeg har jo holdt på å fundert/lest/forsket på dette her med leddene…

Den første babymaten

En ting er å forberede kroppen på ett svangerskap for å legge alle forholdene til rette for den lille spiren, men en annen ting er hva etter fullamming? Når du skal «outsource» en del av næringen til den lille.  De lærde strides om det er 4 eller 6 måneder med fullamming som anbefales, jeg personlig…

Fermenterte gulrøtter «knaskerøtter»

Hvis noe som er såå digg og knaskete, også kan være utrolig sunt og bra for tarmen, så er det jo nærmest en gavepakke ❤ Hva er fermentering? Fermentering er som oftest en anaerob prosess hvor de organiske syrene brytes langsomt ned, det du fermenterer blir da lettere å ta opp og utnytte for kroppen,…

Tomatsuppe med kraft gjør magen glad

Kraft er virkelig bio-kjemisk magi og vonde mager kan jo gjerne trenge en god dose magi. Det er forøvrig ikke bare magen som har godt av kraft, men egentlig hele kroppen. Kort om kraft: -Kraft kokes på bein og skrog av økologiske dyr -Beregn god tid og la krafta putre på lav varme -Koker du…

Gry Hammer`s nye bok; Den moderne jeger

 Bokbad og live-podcast av supre Sara Lossius bak bloggen med samme navn http://www.saralossius.no. Sara fikk jeg endelig hilse på igår, selv om vi har kjent godt til hverandre online, så var det skikkelig morro å få gi flere gode klemmer til en av Oslo`s mest energiske, sprekeste og driftigste damer.Hun har forøvrig også har noen…

Min vei fra misfornøyd og lite overskudd til det motsatte.

Jeg er ingen lege eller medisinsk profesjonell på noen måte, jeg er «bare» en ivrig           bio-hackende Mor/dame som ikke gir opp.  Alt det jeg skriver er min erfaring og hva jeg lært. Og dette gjør jeg for at andre og skal ha muligheten til å lære at det er stort…