Mentalt arbeid · spis deg frisk

80 % bedre på 2 måneder

På tide med en oppdatering etter en deilig sommer med altfor lite sol, men med masse kos og gode øyeblikk med familie til gjengjeld.  Hvis du vil så kan du lese to forrige innleggene om dette temaet her: det første og det andre.

unnamed (3451)

Det startet jo i midten av Mai, at flere ledd i hendene mine begynte å verke. Verre og verre ble det. Og store tydelige reaksjoner kom av matvarer jeg har «alltid» spist. Jeg måtte kutte ut den ene matvaren etter den andre.

På det verste var det så ille at når jeg skulle gre håret mitt en bustete morgen så klarte jeg ikke det, tårene trillet fritt i armene til mannen min. Da var jeg så lei av smertene at det toppet seg.  Jeg er kjent for min stahet og den har fått røynet seg i denne perioden.  Men det har vært verdt det, det å la være å maskere symptomene med betennelsesdempende medisiner og smertestillende.

Først så betraktet jeg inflammasjonen i leddene som ei isolert greie, men er jo faktisk slik at inflammasjon ( enten det er i tarmen, leddene eller tennene for den saks skyld) er en respons på noe annet ugunstig som skjer i kroppen. Og som oftest så er opphavet av dette ugunstige i tarmen. Og den lette utveien er jo å gå til legen å få reseptbelagt betennelsesdempende medisin for å ha det bedre ( i teorien ihvertfall). Men det kan være endel bivirkninger med slike medisiner. Og disse bivirkningen kan gjøre det verre for deg å faktisk bli genuint «på bunnen» frisk.

IMG_5105

Men tilbake til det jeg gjorde for å føle meg fantastisk mye bedre. Og det handler overhode ikke bare om mat. Mat er en bare bit av puslespillet, dog en veldig stor en.

Jeg var tidlig i prosessen hos en funksjonell medisinsk lege som gikk særdeles grundig til verks; bredt blodprøvepanel, avføringsprøve Cpx3 og puste-Sibo/Bosi prøve. Svarene er ikke kommet enda, så det blir spennende å få vite om det er noen sorter bakterier jeg mangler eller har for mye av. Eller hvorvidt jeg har for mye av feil bakterier i tynntarmen.

Siden jeg ikke vet svarene på magetestene ennå, så styrker jeg den så godt det lar seg med gelatin, collagen og kraft ++. Det kan absolutt være lekk tarm eller bakteriell dysbiose.

For å bli frisk fra noe så synes jeg at det handler vel så mye om det mentale som det fysiske. Hva velger du å tenke om prosessen du har bestemt deg for å gå gjennom? En restriktiv diett/ piller hver dag, enten det er medisiner eller kosttilskudd. Jeg tenker alle har ett valg her, enten kan man omfavne muligheten til å ha det genuint mye bedre og få etterhvert en mye høyere livskvalitet eller man kan pessimistisk sett svartmale hele greie og føle at man gjør det av plikt. Og da gjerne med feil grunnverdier i.

Jeg har fokus på å nyte, alt fra deilige solfylte øyeblikk ute til latterkrampe på gulvet med kidsa eller mannens armkrok. Og jeg lagrer de gode øyeblikkene ett sted hvor jeg lett kan «ta» dem frem ofte.

Jeg har også fokus på søvn og med det så mener jeg både kvalitet og mengde. Søvn er den beste måten å restituere både kropp og hjerne.

Stress er noe jeg velger vekk så ofte jeg har mulighet. Jeg prefererer mye heller å ha god tid, ha tid nok til å lukte på blomstene på vei til barnehagen for å levere mine to minste.

Jeg nærer kroppen min på best mulig måte (ut i fra de midlene jeg har), for at den skal ha mulighet til å lege seg selv.

Matvarer som har blitt spist mengdevis av disse 2-3 siste månedene er: egg, gelatin og collagen, rent kjøtt og fisk ( mest økologisk), søtpotet, masse grønnsaker (helst kortreist), smør/ghee, fermenterte grønnsaker i moderat mengde, kraft og talg, kokosmelk, litt bær.

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

Som du ser på slideshowen så lides det ingen nød i dette hjemmet, dette er vanlige måltider.

unnam33ed

Vi har kjøkkenhage og drivhus/tunnel og på bildene under er noe av det vi har høstet til nå i år. Noe av det beste som finnes er å høste i sin egen økologiske kjøkkenhage. Ferskere og mer smakfullt blir det ikke.

Det er flere matvarer som dessverre er skikkelig triggere og forårsaker oppbluss i inflammasjon på nivå av en brann inni leddet. Og for meg er dette korn (også glutenfrie), fleste sorter frukt, kokebanan, vanlig potet, cassava mel, sukker. Det er mye prøving og feiling og til tider en overveldende følelse av 1 skritt frem og 2 tilbake.

111

Jeg har lest meg opp på egnede kosttilskudd for inflammasjon og lekk tarm.
Og disse funker veldig fint for meg; Quercetin, Curcumin med bioperine, Vitamin C, Vitamin E, Resveratrol, magnesium, b vitaminer utenom folat, selenium, N acetyl Cysteine ( Nac), enzymer og ikke minst kapsler med probiotika.

Ikke ett eneste vondt ord om fermenterte grønnsaker og drikker, det inntar jeg hver dag. Men det som er så spennende er at nyere forskning viser til at spesifikke sorter med bakterier gjør/påvirker spesifikke «ting» i kroppen. Ett eksempel er Dr. David Perlmutter nevner i sin nyeste bok Brainmaker at bifidobacterium infantis var/er med å gjøre en glad og fornøyd rett og slett. Dette er forøvrig en vanvittig spennende bok og anbefales på det varmeste. Jeg fordyper meg skikkelig i hva de ulike sorter bakteriene og hva de gjør. Jeg fermentere mye og her er litt bilder fra mine siste fermenterte prosjekter:

Kalde dusjer. Superdigg etterpå og ofte varer den ekstremt god`følelsen nesten hele dagen når jeg gjør det om morgenen.  Les mer her

Det som er beskrevet her har funket glimrende for meg. Jeg føler meg som meg selv igjen og har masse overskudd til masse kreative kjøkkenprosjekter, trening og ikke minst de 4 viktigste personene i livet mitt, Mann og barn ❤

Jeg gjør det jeg gjør, av kjærlighet og respekt for meg selv ❤ ganske så klisjeaktig men det er sant.

Jeg legger tilrette alle vilkår jeg kan for at kroppen min skal ha eksepsjonell mulighet til å lege seg selv.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s