Hvordan starter du?

Idag etter å ha hengt med en (annen) herlig Silje, så spant tankene videre, på vei hjem. Noen ganger så fester noe seg ekstra til hjernen og det var slik idag og. Og jeg tenkte at det var på tide med ett innlegg om hvordan man starter. Sånn helt fra starten. Sett fra det perspektivet…

Familiekraut

Hele familiens fermenterte favoritt! Hvorfor fermentere? Fermentering / melkesyregjæring er en eldgammel tradisjon og metode for å konservere og oppbevare mat og drikke. I fermenteringprosessen blir stivelsen og sukkeret i grønnsaker og frukt omdannet til organiske syrer, ved hjelp av melkesyreproduserende bakterier som finnes i små mengder på alle levende organismer. De organiske syrene er…

Lun høstkos i en kopp

For en stund siden så hadde jeg en deilig LIVE sending om digge eteriske høstdrikker og her kommer oppskriftene. Nammis! Finn frem teppe, fyr i peisen og la været ute bare piske og hølje ned. Nå er det tid for å kose seg ekstra med en deilig kopp med drikke som gjør kroppen godt <3…

Plommefryd, 2 oppskrifter

Selv om jeg er egentlig ikke helt klar for at høsten er rett rundt hjørnet med ulende vind og piskende regn (typisk vestlandsvær), men også egentlig den digge klare crispy høstlufta og fine solrike høstdager, ullgenser og tykke sokker, kakao i kopp og fyr i peisen. Så er det jo noen ting med høsten jeg…

Som å sveve på en sky

Jeg har fått flere spørsmål om jeg kan addresse hva man kan gjøre for å sove bedre. Er du også lei av å sove dårlig? Å våkne like trøtt som du når du la deg? Jeg føler med deg. Virkelig. Det eneste jeg vil med dette innlegget her er at du skal forhåpentligvis slutte å…

Fermentert ketchup

Dang! Nydelig tilbehør er virkelig prikken over ien altså. Og i likhet med den seriøst digge barbecuesausen. Så er en ordentlig god ketchup sjeldent feil altså. Og vet du, fordelen med å lage det selv er at du kan justere smakene akkurat slik du digger dem mest. Til en sånn passe porsjon ketchup trenger du:…

Energiserie del 2: Love, rock `n roll & energy

Første del i denne serien kan du kikke tilbake på her, om du vil såklart. Jeg var på kino igår og så Rocketman. Og fy flate for en film. På både en veldig god måte og på en dyster og trist måte. Jeg satt igjen med en følelse at jeg ville klemme ekstra mye på…

Naturlig støtte til huden

Min eldste datter hadde masse atopisk eksem fra veldig tidlig av. Var ikke mange månedene før det ble veldig tydelig at hun plagtes veldig av det. Vi har hos flere leger, fikk skrevet ut masse ulike salver og kremer, Men det eneste de gjorde var at det ble bedre midlertidig, for å si bli verre…

Mitt påskeegg er fyllt med + oppskrift på gule påskekjeks

Digge smaker som også er nyttige for kroppen.  Jeg vet ikke med deg, men jeg liker å nyte godis og snadder som også tilfører kroppen vår ordentlige byggesteiner. Som samtidig som å smake skikkelig digg, sørger også for ett stabilt blodsukker ( og jevnt humør, hihi) Vi har vel alle vært skikkelig hangry en gang…..

5 dager med krutt og ett herlig foredrag i Sauda

Er på vei hjem nå fra Sauda og hele kroppen og hjertet mitt er full av takknemlighet! Makan for ei uka. Først hadde jeg “5 dager med krutt” . En greie der jeg la ut en liten videosnutt hver dag med tips og “food for thoughts”. Herlig med masse fine tilbakemeldinger ❤️ Mandag prata jeg…