Naturlig glutenfrie fastelavens vannbakkels

Uten glutenholdig mel eller noen annen meieri enn ghee/klarnet smør. Nydelige og enkle å lage <3 Du trenger: 100g Ghee/smør/kokosolje uten smak går kanskje og. 250g Kokosmelk/vann ( hos meg ble det 230g kokosmelk og 20g vann) 140g arrowroot (pilrot-mel) Jeg kjøper på iherb. Bruk koden JEV139 og du får rabatt <3 4 egg Noen…

Friskmeldt superkvinne?

Jeg har tatt mang en seiersdans, for jeg anser meg selv som friskmeldt fra leddgikten. Er ikke helt 100% på plass enda, men det mangler ikke mange prosentene. Helt siden min ungdomstid som aktiv innen Karate (Kumite). Så har jeg hatt en drøm om å ta opp igjen kampsport ( Og av ulike grunner inkl…

Foredrag på Kostholdskonferansen i Stavanger 10/03-18

Temaene for denne års konferanse er Autoimmune sykdommer, bevegelse, tarmhelse og hjernen. Jeg og fire andre fantastiske inspirerende og flotte folk vil fortelle deg og alle andre som kommer på konferansen veldig mye motiverende, opplysende og interessant. Jeg har masse på hjertet og gleder meg til å dele alt jeg har lært i denne prosessen….

Komplett puslespill ?

Det kan faktisk virke så! Foreløpig så er jeg veldig optimistisk. Formen er jevnt over stigende og jeg kan ikke beskrive med få ord hvor uendelig godt det føles. Før jeg startet og underveis så lurte jeg på hvordan andre hadde gjort det, jeg fant ikke mye informasjon på nettet eller andre plasser. Så derfor…

Lakris gelegodis

Det har vært så mange spørsmål om oppskrift på disse godisene, som forøvrig er tarm-legende, mettende og ikke gir nevneverdig blodsukkerstigning. Perfekt anti-inflammatorisk snack med andre ord <3 Jeg brukte: 7,5 dl kokosmelk 3-4 ss pulver av rålakris ( urtekram) 2 ss pulver av lakrisrot 2 toppete ss ghee 2 ss med kokosolje litt søtt…

Den gode magefølelsen

Har du en god magefølelse? Vet du at du har mange bitte små hjelpere nede i magen? og kanskje noen som ikke hjelper.. Ligger deler av nøkkelen til optimal helse i tarmen?? les resten og gjør opp din egen mening. Gjerne legg igjen en kommentar 🙂 Jeg har i det siste tatt ett skikkelig deilig…

Siste kapittelet i helsereisen?

Forhåpentligvis har jeg startet på det avsluttende kapittelet på mitt helse-eventyr, for det er jo det det har vært. Jeg husker nemlig vagt fra norsktimene noe om utfordringer, tallet 3 og 7, gjerne enda flere utfordringer, helten/heltinne tvilte gjerne litt på seg selv og sine ferdigheter, men tvilen ble føyet vekk til fordel for urokkelig…

Sunnere godis; 3 digge oppskrifter

Hvis jeg får valget om å kjøpe smågodt på tilbud til 30kr kiloen som er proppet fullt av alt jeg ikke vil røre ( ikke en gang om jeg får betalt for det). Kunstige fargestoffer og flere andre E-stoffer som ikke er gunstige for kroppen, samt glukosesirup. Nei takk! Da lager jeg heller selv altså….

Nydelig leverpostei uten melk eller vanlig mel

Veldig gøy at så mange ønsker oppskrift på leverposteien jeg laga forleden dag og postet bilder av på instagram.   Jeg skrev ingen notater underveis, dessverre. Så de fleste målene er ca mål. Jeg bruker mitt viktigste redskap og det er tunga/smakspalettet. Jeg velger økologisk på alt egentlig, sålenge jeg har mulighet til det; både…

Endringsvilje og målsetting

Make your life beautiful, whatever it throws at you. Digg prosessen hvor enn fæl og smertefull den er, du er på vei til en bedre plass. Hvor mye har tankene dine å si? Du er din egen interne landskapsarkitekt. Hva og hvordan du tenker om deg selv og den utfordringen du står foran er faktisk…