Gelatin har superkrefter for helsen din Tenk at det går an å kombinere noe som smaker utrolig digg med noe som også er helsebringende og styrkende for tarmen (og dermed resten av kroppen). Gurkemeie inneholder Curcumin som har betennelsesdempende egenskaper. Og kombinerer man gurkemeie med ett godt dryss pepper, så øker bio-tilgjengeligheten med veldig mange … Continue reading Hvorfor du må lage digg godis med gelatin i
Velg /lag nærende mat Å spise hele dyret er både livgivende og nærende men også etisk forsvarlig. Når en først tar livet av ett dyr, så bruker man så godt så hele dyret av respekt og takknemlighet. Jeg foretrekker økologisk av flere grunner og alt i denne oppskriften er økologisk. Oppskrift nærende kjøttkaker Stor porsjon, det endte … Continue reading Styrkende og nærende kjøttkaker med lever og hjerte
Pudding / dessert til frokost? Variasjon er innmari fint, til alle måltid. Stekt egg er for all del superdigg. Men ikke hver dag. Derfor er denne pudding - oppskriften ment som ett av flere alternativer slik du kan variere mellom hvilken næringsrik mat du vil spise.Panna cotta er en digg og søt dessert pudding. Dette … Continue reading Digg frokostpudding med styrkende gelatin
Fermentert gavepakke fra naturen Fermenterte gulrøtter har lenge vært en av mine favoritter! Og dette er hvorfor: Når noe som er såå digg og knaskete og så utrolig sunt og bra for tarmen. Ja da er disse fermenterte gulrøttene er nærmest en gavepakke. Først av alt; Hva er fermentering?Fermentering er som oftest en anaerob prosess … Continue reading Hemmeligheten bak friske, sunne og knaskede fermenterte gulrøtter
Tomatsuppe med kraft = et helt nytt nivå av næringsrik mat Kraft er virkelig bio-kjemisk magi. Både vonde mager og skrale kropper kan jo gjerne trenge en god dose magi. Kraft er smakfulle, edle og utrolig næringsrike dråper som booster ett hvert måltid!Her i denne familien så er hjemmelaget tomatsuppe så ettertraktet at husets syvåring … Continue reading Næringsrik tomatsuppe hele familien vil elske
Kan smør faktisk høre hjemme i kaffe? Bulletproof: Skuddsikker? Dette fenomenet slo an for noen år siden og "lever" i beste velgående. Det er utrolig mange ulike oppskifter der ute på denne type kaffe, men jeg liker den i grunn den enkle og opprinnelige aller best. I korte trekk så trenger du: Deilig økologisk kaffe … Continue reading Kaffe til besvær, stress og koffein eller nytelse og energi?
