Betennelsesdempende gelegodteri til Påske

Det er jo jammen herlig å slå flere fluer i en smekk, hva? Hvertfall når det kommer til godis som smaker skikkelig digg, som er godt for tarmen med masse gelatin og collagen, og samtidig er proppet med masse anti-inflammatoriske/betennelsesdempende godsaker.

Idag har jeg har hatt helsesnappen, veldig gøy ❤
Og jeg og minsta har laga disse gule og utrolig gode gelegodisene.  Og her er oppskrifta slik at du kan lage det til/i påsken.
29261511_10155993375926047_6540813915645804544_n

Alt er økologisk og det jeg brukte var: 29314959_10155993375806047_1900257878673981440_n

En stor bit gurkemeie ( se bilde ovenfor) i små biter
(Lurt å bruke hansker pga gulfargen)
En passe bit ingefær ( se bilde ovenfor) skrellet og skjært i små biter
1 klementin ( kun fruktkjøttet)
1 sitron fruktkjøtt og zest

1 dl appelsinjuice
1 dl sitronsaft

Dette kjøres til mest mulig smooth masse i blenderen.

29313185_10155993375846047_4947501020151283712_n

I en gryte tar du 1 dl ghee/kokosolje og 4 dl appelsinjuice, kok opp og pisk inn
7 ss gelatin og 7 ss collagen. Avkjøl til fingervarmt.

29261495_10155993375821047_5917343341833355264_n

Så blandes de to blandingene godt, smak til med litt stevia og helles over i små morsomme former eller en stor der du skjæres i kuber etter den har kjølnet.

Alt ble spist innen få timer etter at de var ferdige. Og smaken var en utrolig digg blanding av frisk syrlighet og deilig sødme, med litt sting fra ingefæren. Og ett hint av gurkemeie.
29339673_10155993375786047_7356167711094734848_n

Håper det smaker ❤

Silje

 

2 kommentarer Legg til din

  1. Anita olsen sier:

    Hva er Zest hvor kjøper man det,hva er det godt for??

    Liker

    1. Hei, sitronzest er kun det gule av sitronskallet. Gir ekstra smak og sansynligvis litt ekstra næring 🙂

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s