Blir man lykkelig av å spise riktig?

Det har slått meg i flere omganger omfanget av dette, først når jeg skrev foredraget til Stoffskiftedagen Stavanger, men også i løpet av selve foredraget og ikke minst på responsen: At her er det en veldig stor elefant i rommet som ingen tør å nevne ett eneste kvekk om… Nemlig egenkjærlighet. Hender det at du…